10 największych producentów kawy w Indiach

Kawa jest jedną z upraw komercyjnych uprawianych w Indiach od XVIII wieku. W 18 roku indyjska saga uprawy kawy rozpoczęła się od legendarnego świętego Baby Budana w stanie Karnataka. Obecnie Indie są uważane za jeden z czołowych krajów produkujących kawę na świecie i znajdują się w pierwszej dziesiątce krajów produkujących kawę.

Kawa uprawiana jest w południowej części Indii pod względem jakościowym i ilościowym. Niektóre inne stany również produkują kawę, gdzie warunki uprawy tej rośliny dochodowej spełniają podstawowe potrzeby, pomagając roślinom kawowym rosnąć bez wysiłku. Oto lista 10 największych stanów produkujących kawę w Indiach w 2022 roku.

10. MIZORAM:

Stan Mizoram, czyli kraina ludzi górskich, położony w północno-wschodnich Indiach, a główna gospodarka stanu jest całkowicie zależna od upraw takich roślin, jak kawa, herbata gumowa itp. Położenie geograficzne środkowego Pasma wzgórz w tym stanie sprzyjają uprawie kawowców, ponieważ występują tam obfite opady deszczu i brudna górska gleba zapewniająca niezbędne ciepło przez cały rok. Gleba jest częściowo kwaśna, żyzna i dobrze przepuszczalna podczas opadów, co okazało się przydatne do udanej produkcji roślinnej. Ponieważ korzyści ekonomiczne wynikające z uprawy kawy obiecują rolnikom dobre dochody, rząd stanowy zachęca do uprawy kawy jako źródła utrzymania, dlatego w ciągu ostatnich dziesięciu lat podjęto drastyczny krok w celu uprawy kawy na obszarze 10,000 XNUMX hektarów .

9. ASSAM:

Regionem uprawy herbaty są stany północno-wschodnie. Ale w 1853 roku w dystrykcie Kacher w Assam zaczęto uprawiać plantacje kawy, które służyły jako źródło plonów dla miejscowych. Rada Kawy Indii i Departament Ochrony Gleby wspólnie podjęły inicjatywy mające na celu zaangażowanie plemion w uprawę kawy. Ich misją było powstrzymanie erozji gleby poprzez sadzenie dużych drzew stodołowych i zaprzestanie uprawy jhum. Obecnie wiele plemion asamskich uprawia kawę i zarabia na życie. Ilość produkcji w tym stanie jest mniejsza, ale jakość kawy jest wyjątkowa i ma lekko kwaśny charakter z owocową esencją i aromatem.

8. NAGALAND:

Ten północno-wschodni stan jest jednym z największych stanów produkujących kawę. Produkowana jest tu wyłącznie kawa organiczna, która cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku kawowym. Departament Ziemi we współpracy z CBI (Coffee Board of India) uruchomił w tym stanie duże plantacje kawy. Według raportu w różnych okręgach stanu zasadzono ponad 17.32 lakh hektarów kawowców, a oczekuje się, że wieloletnie uprawy obejmą około 50,000 hektarów całkowitej powierzchni stanu w ciągu najbliższych 15 XNUMX lat.

7. TRIPURA:

Tripura to górzysty stan z wysokimi wzgórzami i pagórkami, szerokimi dolinami i rzekami. Stan ten jest znany na całym świecie z produkcji kawy. Większość ludności mieszka na wsiach, wśród których większość ludzi utrzymuje się z rolnictwa. Z tego stanu pochodzi prawie 59% całej produkcji kawy w Indiach. W 2016 roku państwo wyprodukowało sześć ton kawy. W tym roku limit produkcji ma przekroczyć 13-14 mln t. Obecnie w ramach dziewiątego planu realizowany jest projekt plantacji kawy odpowiednio w Tulakon i Mehlipar w dystrykcie zachodnim oraz w dystrykcie Sabrum na południu. będą kontynuowane na dużą skalę na Jampui Hill podczas dziesiątego planu.

6. MEGHALAJA:

Będąc jednym z pagórkowatych stanów w północno-wschodnich Indiach, Meghalaya jest najbardziej mokrym stanem, ponieważ jego średnia wysokość wynosi 12,000 22,429–1300 4000 mm. opadów rocznie. Całkowity obszar geograficzny Meghalaya wynosi około XNUMX XNUMX km i jest trzecim co do wielkości stanem na północnym wschodzie. Jej głównym źródłem dochodu jest rolnictwo, a kawa to jedna z generujących dochód upraw uprawianych na wyżynach (do wysokości do stóp), a kawowce rosną tu naturalnie. Ziarna kawy mają charakter organiczny i są bardzo wysokiej jakości. Jednak z powodu braku odpowiedniego marketingu niewielu rolników jest zainteresowanych uprawą kawy w tym stanie. Rolnicy w Meghalaya są obecnie zachęcani do zbioru kawy i poprzez doświadczenie uczą się, jak prawidłowo suszyć ziarna kawy.

5. ODISZA:

Nadmorski stan Odisha jest jednym ze stanów, które doświadczyły silnego wzrostu w sektorze przemysłowym i rolniczym. W przeciwieństwie do innych stanów uprawa kawy rozpoczęła się w połowie 1958 roku, aby wygenerować dochodowe plony w Odisha. Dziś rejon koraputski jest najlepszym producentem kawy w kraju. Całkowita ilość kawy wyprodukowanej tutaj w latach 2014-15 wynosi 550 Mt. Korzyści z uprawy kawy zmieniły styl życia miejscowej ludności, ponieważ wielu miejscowych było zatrudnionych przy różnych pracach, takich jak uprawa krzewów kawy w szkółkach, nawożenie i praca dla przetwarzanie. Cały obraz ekonomiczny tego niegdyś zubożałego regionu koraputskiego zmienił się z powodu zatrudnienia na plantacji kawy. Uprawia się tu kawę arabica, która wymaga umiarkowanego ciepła i obfitych opadów. Koraput, Keonjhar Rayagada to główny obszar produkcji kawy w stanie Odisha.

4. ANDHRA PRADESZ:

Z produkcją 7425 ton Andhra Pradesh zajęło 5. miejsce w stanie produkującym kawę w Indiach. Produkuje również dwa rodzaje kawy: arabikę i robustę. Kawa nie była tutaj tradycyjną uprawą, ale rząd stanu Andhra Pradesh założył plantacje kawy w 1960 r., aby zapewnić trwałe i dochodowe zatrudnienie plemionom, aby mogli zarabiać na życie. Plantacje kawy rosną głównie we wschodnich Ghatach i na wschodzie dystryktu Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Temperatura jest tutaj umiarkowana, a ogólny klimat tego regionu sprzyja udanej uprawie kawy. Tempo wzrostu na hektar wynosi około 300 kg, co jest bardzo dobrym wskaźnikiem produkcji.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu w południowych Indiach to dobrze rozwinięty region plantacji kawy, w którym w ostatnim roku podatkowym wyprodukowano 17875 XNUMX ton kawy. Jest to więc główny stan produkujący kawę w Indiach. Większość plantacji kawy w Tamil Nadu produkuje kawę Arabica, a kawa Robusta jest również produkowana w niewielkich ilościach w niektórych częściach stanu. Kawa arabica ma specjalną esencję i jest znana jako kawa górska. Pulneys, Nilgiris i Anaimalais to główne obszary plantacji kawy.

2. KERALA:

Kerala, miejsce narodzin Boga, zajmuje drugie miejsce w produkcji kawy. Całkowita produkcja wynosi 2 67700 ton, co stanowi ponad 20% całkowitej produkcji kawy w Indiach. Większość Kerali produkuje kawę Robusta; Wayanad i Travancore to główne regiony Kerali, produkujące 95% całej produkcji kawy. Większość plantacji kawy rozwija się na wysokości około 1200 metrów nad poziomem morza. Zbiór kawy z hektara wynosi 790 kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka to wiodący stan produkujący kawę w Indiach. Spośród wszystkich stanów Indii, które produkowały mniej lub więcej kawy, Karnataka odpowiadała za prawie 70% całkowitej produkcji w ostatnim roku podatkowym. Karnataka wyprodukowała 2.33 miliona ton kawy, co jest najwyższym wynikiem w historii. Produkowana tutaj kawa to głównie robusta. Arabika również rośnie w małych ilościach. Sprzyjający klimat, łagodne nachylenie gór, duża wysokość nad poziomem morza i wystarczająca ilość opadów to powody, dla których kwitną tu plantacje kawy. Główne dzielnice: Chikmagalur, Khasan. Ponadto Mysore i Shimoga produkują umiarkowane ilości. Karnataka zajmuje również wiodącą pozycję pod względem plonów - 1000 kg z hektara.

Więc przyjaciele! Być może nigdy nie zawracamy sobie głowy taką ilością informacji, pijąc gorącą lub zimną kawę. Ale ta informacja z pewnością zwiększy miłość do kawy, ponieważ w naszym kraju, w Indiach, istnieją duże plantacje kawy w różnych stanach. Proces nalewania kawy ze zbiorów do naszych filiżanek to długi proces. Jako ulubiony poranny napój na świecie, kawa ma różne zalety, jeśli jest spożywana z umiarem. Więc pozbądź się zmęczenia i odśwież się filiżanką kawy.