Jadalne prezenty dla dziadków
Dzień Babci i Dzień Dziadka zwykle wywołują mieszane uczucia – cieszymy się, że są obecne w naszym życiu, a denerwujemy się, bo nie wiemy, czy jest coś, co im się spodoba. Oto pięć pomysłów na jadalne prezenty dla dziadków, które każdy może zrobić.
/
prezent od dziecka
Nie ma co ukrywać, zwykle rodzice przygotowują prezenty w całości od nastoletnich dzieci. Jest jednak coś, co potrafią gotować nawet dwulatki bez szkody dla ich własności i psychiki. Wystarczy wlać do miski około 100 g niesmakowanej czarnej lub zielonej herbaty, 1 łyżkę suszonych malin, 1 łyżkę pokruszonego suszonego jabłka, 2 łyżki płatków migdałowych, kilka goździków i szczyptę cynamonu. Pozwól dzieciom wszystko delikatnie wymieszać. Gotową mieszankę wlej do słoika na herbatę lub ozdobnego słoika, zamknij i załóż zaparzacz. Kartka z odciskiem palca dziecka przyczepionym jak profesjonalna metka sprawi, że będzie stylowa i będzie ładną pamiątką. Pachnąca herbata z zaparzaczem to idealny zestaw na zimowe wieczory, zwłaszcza te poprzedzone wizytą w pikantnych gałęziach.
Słoik na herbatę - wzór kwiatu wiśni
Ciasteczka od przedszkolaka
Przedszkolaki uwielbiają być aktywne, a kuchnia daje im dużo miejsca do popisania się. Jednym z najprostszych przepisów i najłatwiejszym do modyfikacji jest przepis na ciasteczka owsiane. Odmierzamy 2 szklanki dowolnych suszonych owoców - orzechów, żurawiny, rodzynek, suszonych wiśni, moreli, jabłek, cukierków czekoladowych, pestek słonecznika, pestek dyni. Pozwalamy dziecku ciąć te, które tego potrzebują. Dodaj 2 szklanki płatków owsianych, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 170 łyżeczkę cynamonu i ¾ szklanki mąki orkiszowej. Mieszamy wszystko. Za pomocą miksera ubij 180 g miękkiego masła z ½ szklanki cukru. Dodaj suche składniki, wymieszaj i zacznij zabawę. Masę można nabierać łyżką do lodów, co bardzo polecam, i układać na blasze, zostawiając szczeliny. Możesz również wziąć go zwykłą łyżką, uformować kulę wielkości orzecha włoskiego i położyć na blasze do pieczenia. Ciastka pieczemy w 10 stopniach na złoty kolor - około 12-XNUMX minut. Następnie studzimy je i układamy w pojemnikach na ciasteczka. Możemy dołączyć odręcznie wypisany bilet „dla dziadków”. Ciasteczka najlepiej smakują z wnukami, więc miej świadomość możliwych alergii i odpowiednio modyfikuj przepis.
Krajalnica - łyżka do lodów
kandyzowane pomarańcze
Kandyzowane pomarańcze wyglądają efektownie, a ich przygotowanie wymaga w większości cierpliwości. Dlatego jest to dobry prezent od trochę starszych wnuków. Wystarczą dwie pomarańcze, należy je dobrze umyć i razem ze skórką pokroić w plastry o grubości 2 mm. Zagotuj 5 filiżanek cukru z 1 szklanką wody w rondlu. Dodaj plastry pomarańczy i gotuj przez około godzinę. Ugotowane pomarańcze ostrożnie ułożyć na blasze do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 3 stopni Celsjusza i wysuszyć, aż odstają od blachy do pieczenia – około 100 minut.
Taca do pieczenia
Schłodzone pomarańcze schłodzić do połowy w roztopionej ciemnej czekoladzie (wystarczy 1 tabletka). Wystudź na papierze do pieczenia i przełóż do ozdobnego pudełka. Pomarańcze najlepiej spożywać w ciągu kilku dni.
dżem pomarańczowy
Mówi się, że księżna Kate w każde Boże Narodzenie daje królowej Elżbiecie słoik dżemu domowej roboty. Styczeń pachnie pomarańczami i to idealny czas na zamknięcie ich zapachów w pięknym słoiku (a nawet kilku). Wystarczy obrać 1 kg pomarańczy i zdjąć folie. Skórkę jednej pomarańczy należy oczyścić z białego albedo i drobno posiekać. Do rondla wrzuć miąższ pomarańczy, 3 szklanki cukru, sok z 1 cytryny i ½ szklanki wody. Jeśli smak nam się podoba, możemy dodać laskę cynamonu. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj na małym ogniu, mieszając raz za razem, aż zawartość garnka zmniejszy się o połowę. Wyjmij laskę cynamonu, dodaj skórkę z pomarańczy i gotuj mieszając przez kolejne 3 minuty. Gotowy dżem wlej do wyparzonych słoików. Naklejamy etykiety i dajemy je dziadkom, najlepiej dodając świeżo upieczoną chałkę lub bułkę.
Fantazyjny słoik Kilner
Obiad
Gotowanie obiadu wydaje się niezwykle ambitnym przedsięwzięciem. Jest to jednak okazja nie tylko do poświęcenia rzeczy, ale także własnego czasu. Daje to możliwość ponownego wysłuchania rodzinnych historii, a także otwiera przestrzeń do poznania dziadków jako ludzi, a nie tylko członków rodziny. O ile oczywiście wnuki, dziadkowie cieszą się swoim towarzystwem…
Warto zadbać o otoczenie takiego wieczoru – piękne serwetki, świece, kwiaty, może wino lub nalewka. Menu najlepiej odpowiada gustom dziadków i szefa kuchni. Może będzie to okazja do pokazania im, jak wyjątkowo aromatyczna jest kuchnia wegetariańska lub jak szlachetnie można ugotować prozaicznego łososia? Jeśli nie posiadamy asortymentu własnych przepisów, warto zajrzeć do książek Marii Mareckiej, która wszystkie przepisy ilustruje zdjęciami: „Wszystkie smaki Skandynawii”. Meyer, oferujący niekonwencjonalną kuchnię duńską, oraz Jamie Oliver, mistrz 5-składnikowych dań i nietuzinkowych kolacji w 30 minut.
Wszystkie smaki Skandynawii
Bez względu na to, jaki prezent wybierzemy, spróbujmy go zapakować lub zaprezentować w niebanalny sposób, pokazując, że nie jest to zwykły dżem czy herbata wylana z kartonu. Dzień Babci i Dzień Dziadka to dobra okazja, aby dać ludziom, którzy „już wszystko mają” coś, czego sami dla siebie nie przygotowują.
